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2014年6月26日

いしかわ耕稼塾「駅前アカデミー」第4回「品種改良のふしぎ」を開催(6月25日)

農業に興味や関心のある一般県民の方を対象に、平日の夜間に駅前で行う農業入門講座のいしかわ耕稼塾「駅前アカデミー」(第4回)を、県女性センターで開催しました。

今回は、県農林総合研究センター専門研究員 村濱稔氏から「品種改良のふしぎ」と題して、様々な手法を利用した品種改良の方法を分かりやすく解説いただきました。また、「ルビーロマン(ブドウ)」や「秋星(リンゴ)」、「エアリーフローラ(7色のフリージア)」等、石川県が育成した新品種の誕生秘話や県内で系統保存されている伝統野菜の選抜についても講義をしていただきました。
また、講義の中で、昨年の秋収穫され、冷蔵保存しておいた「秋の王秋(おうしゅう)」と、昨年収穫され、冷凍保存しておいた「金糸瓜」を試食しました。
次回は7月2日に「作物の病気を診る」(県農林総合研究センター主幹 森川千春氏)を開催します。


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カラフルなスライドの村濱さんの講義が始まりました!

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梨の試食です。

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金糸瓜の試食は、そのままのものとドレッシングをかけたものの2種類を試食してもらいました。

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