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有機食品の検査認証制度

 「有機野菜」「オーガニック」という名称を冠した商品をよく見かけますが、「本物だろうか」と疑問を抱かれる方も多いかと思います。そんな疑問を払拭するために、農産物や農産物加工食品に「有機」または「オーガニック」と表示するには、「有機JASマーク」を必ず貼ることが義務付けられています。
 「有機JASマーク」は、有機食品のJAS規格に適合した生産が行われているかどうかを登録認定機関によって検査され、認定された事業者でなければ貼ることができません。この「有機JASマーク」がない農産物・農産物加工食品に、「有機」「オーガニック」などの名称の表示や、これとよく似た紛らわしい表示をすることは法律で禁止されています。

有機JASマークの画像

有機農産物とは

有機畜産物とは

有機加工食品とは

→消費者庁「知っておきたい食品の表示」

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