首都圏の有名シェフに会える「石川の農業が主役2015」参加者募集![公募情報]
(2015-09-17 15:30:32) by kanriz


首都圏で食材にこだわった料理を提供している料理人との意見交換会を開催します。
レストラン「ジャン・シュルピス」料理長を始め、「ザ・ペニンシュラ東京」荒木料理長、「ジュエルロブション」渡辺料理長、「銀座レカン」高良料理長といった有名店のシェフが勢揃いします。
この機会を利用し、首都圏への販路開拓を目指してみてはいかがでしょうか?

・日時:10月5日(土)11:00〜14:00

・会場:プレミナンス(金沢市北安江4−8−31)

・内容:話題提供「フランスの農業とレストランの関わり方」 料理長 ジャン・シュルピス

    意見交換「生産者のこだわりとシェフの求める食材」 シェフ3名と生産者4名

・注意:送迎バスをご利用下さい。お車は指定駐車場(別添の車線部分)に止めて下さい。

・申込:9月30日(水)清水まで



※詳細は開催要領をご覧下さい。

農業が主役開催要領
   
駐車場位置


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